看完这篇文章，你就知道咖啡有哪些保健功能了。

黄培昭

阿曼历史悠久，文化灿烂。它的居民讲究礼仪，待人接物有固定的一套一套，从喝咖啡这样的小事就能看出来。

阿曼人将咖啡称为“Kakhwa”，喜欢在咖啡中加入豆蔻等香料。他们的咖啡颜色较深，含有类似中药的苦味，与西方醇厚的咖啡不同。

记者刚到马斯喀特不久，就曾被热情的阿曼人邀请去做客。一顿大饼烧烤后，心很饱，胃很无力。看着满桌子各种各样的食物，我只能呼救。不幸的是，阿曼人仍然有在待客结束时邀请客人喝咖啡的习俗。如果客人不喝，通常会引起主人的误解。你觉得他的好客怎么样？

于是记者在主持人的再三劝说下拿走了热咖啡。虽然不情愿，但也只好硬着头皮勉强喝下。喝了一杯后，端着锅站在一旁的服务员说来不及了，要给记者再倒一杯。“够了，够了，谢谢！”记者赶紧制止，但服务员一脸不解地看着记者，不解地问:“够了吗？真的不要了？”当记者重重点头时，服务员问:“那你为什么不摇一下杯子？”“摇杯子？”记者不知所措，张耳也不知所措。

目睹这一切的主持人笑弯了腰说:“看来你还是不知道阿曼喝咖啡的规矩。喝完之后，服务员不会像其他国家一样问你要不要，而是盯着你的手。不想再喝了，用手举起酒杯，当着服务员的面把杯子在空中晃几下，服务员看到就不给你加了。如果你无动于衷，把空杯子扔到一边，他会继续给你倒满。此外，如果你只是对他说“不，谢谢”，他可能会理解你是出于礼貌，通常会坚持给你续杯。记住，在阿曼，只有摇杯子才表示你真的喝够了，不想再喝了！”

我明白了！记者在随后的活动中注意观察。果不其然，阿曼人喝了一两杯咖啡后，很自然地在空中摇着杯子，这似乎是阿曼人的一道独特风景，从王室到黎巴嫩人民。

阿曼人爱喝咖啡，满大街都是咖啡店。他们有自己研磨、混合和冲泡咖啡的方式。阿曼大大小小城市的街心花园或广场上都设置了茶壶和咖啡壶的巨大雕塑，体现了阿曼好客的社会风尚。可以说，在咖啡的余味中，有阿曼浓郁的文化气息；摇晃杯子时，阿曼人民独特的文化传统得到了充分展示。

1，为下列单词选择正确的发音。

《一瞥》和《一瞥豆蔻》

勉强(Qiang qiᆌng)融合(杜宇è)

尹(yěn yěn)勤(ni ā o ni m: o)。

正确的发音:ku ku qi ng du y u n ni u o

2.理解下列单词在上下文中的意思。

心饱了胃却不好:心想吃，胃却装不下。

我不知所措:我不知所措，完全不知道。

他脸上有一种尴尬的表情。

展示一切:全部展示，无一遗漏。

没有例外:没有例外。

3.这篇论文写了许多关于作者阿曼之行的有趣故事，并用横线在文中画出了相关句子。

当作家在阿曼旅行时，有许多有趣的句子，如:

记者刚到马斯喀特不久，就曾被热情的阿曼人邀请去做客。一顿大饼烧烤后，心很饱，胃很无力。看着满桌子各种各样的食物，我只能呼救。不幸的是，阿曼人仍然有在待客结束时邀请客人喝咖啡的习俗。如果客人不喝，通常会引起主人的误解。你觉得他的好客怎么样？

阿曼人爱喝咖啡，满大街都是咖啡店。他们有自己研磨、混合和冲泡咖啡的方式。阿曼大大小小城市的街心花园或广场上都设置了茶壶和咖啡壶的巨大雕塑，体现了阿曼好客的社会风尚。

4.还有什么可以作为这篇短文的标题？你觉得作者的《喝完咖啡请摇一摇杯子》这个标题写得好吗？为什么？

答:你也可以用诸如“当杯子晃动的时候”、“阿曼喝咖啡的习俗”之类的标题。

“喝完咖啡请摇一下杯子”这个标题起草的很好。它突出了阿曼人的浪漫热情，有独特的文化传统和阿曼居民注重礼仪，待人接物有固定的套数。

5.你还知道哪些国家的哪些文化传统？请列举一两个。

比如:(1)德国习俗:德国人有着名副其实的讲究效率的名声。德国谈判代表的私人关系非常严重。习惯在各种场合穿西装(不要把手放在口袋里，这样被认为不合理)。礼物应该是私人的，即使是以公司的名义。

(2)意大利的风俗习惯:意大利人没有德国人那么刻板，比法国人热情。但在处理业务时，他们通常不为所动，慢慢做决定，不是和工作人员商量，而是不愿意草率表态。

(3)西班牙习俗:西班牙人强调个人信誉，宁愿吃点亏也不愿公开认错。如果你认为他们在协议中受到了无意的损失，并帮助了他们，你将永远赢得他们的友谊和信任。

(4)新加坡的习俗禁忌:新加坡是一个多种族、多宗教信仰的国家，所以要注意尊重不同种族、不同宗教信仰的人的习俗。比如参观清真寺，必须脱帽脱鞋，女性不允许穿短裤或暴露的裙子，也不允许进入祈祷大厅。

⑸韩国习俗忌讳社交礼仪。

韩国人崇尚儒家思想，尊重长辈。长辈进屋，大家都要站起来问他们多大了。和老人说话要摘下墨镜。早上起床和晚饭后问候父母；父母外出回来，孩子都要见他一面，才能吃饭。骑车时，要给老人让路。接待和就餐时，应先为老人或长辈上菜。只有老人动了筷子，其他人才能吃。骑车时，要给老人让路。

韩国人见面，传统礼仪是鞠躬。晚辈和下属见到长辈或上级时，要鞠躬、打招呼、站到一边以示尊重。男人们互相问候，互相鞠躬，握手。握手时，他们要么用手，要么用左手，只点头一次。鞠躬礼仪一般不用在商人身上。和韩国官员打交道，一般可以握手或者轻轻点头。女人一般不和人握手。

在社交团体和宴会中，男女是分开社交的，即使是在家里或餐馆里。

在韩国，如果有人请你回家吃饭或聚餐，要带小礼物，最好选择包装好的食品。席间敬酒时，应右手持瓶，左手持瓶底，然后鞠躬敬酒，最后连斟三杯。烤面包机应该把自己的杯子举得低一些，用自己的杯沿碰对方的杯子。喝完酒走之前鞠个躬。当你是客人时，主人不会让你看整个房子。不要一个人到处乱逛。当你离开的时候，主人会把你送到门口，甚至是外面，然后说再见。

韩国人用双手接受礼物，但他们不会在客人面前打开礼物。送外国烟给韩国朋友不合适。酒是给韩国男人最好的礼物，但是你不能送酒给女人，除非你明确表示这酒是给她老公的。给韩国人送礼要注意，韩国男人喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女人喜欢厨房里用的化妆品、包包、手套、围巾、香料。孩子们喜欢食物。如果你寄钱，你应该把它放在一个信封里。

如果有访问，必须事先约定。韩国人非常重视交际中的接待。酒席一般在餐厅或酒吧举行，妻子很少到场。

韩国人有很多禁忌。节假日见面，不要说不吉利的话，更不要生气吵架。农历正月初三，不能倒垃圾，不能扫地，更不能杀鸡杀猪。避免在寒食节生火。生肖是婚姻，婚期不是一天。渔民吃鱼是不允许翻身的，因为怕翻船。切忌去别人家剪指甲，否则两家人死后有恩怨。吃饭时切忌戴帽子，否则会穷一辈子。睡觉时避免枕边书，否则你将一事无成。忌杀生于正月的狗，否则三年内必死。

和老人坐在一起时，要坐直。因为韩国餐桌是小桌子，腿短，放在炕上，所以用餐时主人和客人都要盘腿坐在地上。如果你应该在长辈面前跪下，不管你是谁，你绝对不能伸直你的腿或分开，否则会被认为是不礼貌或侮辱。不要在上级、长辈面前抽烟，在未征得同意前，不要向他们借火、拾火。吃饭时不要出声，更不要说话。当你进入家庭住宅或韩国旅馆时，你应该脱鞋。在街上吃东西和在人前擤鼻涕被认为是粗鲁的。

千万不要在韩国人面前提“朝鲜”，也不要把“首尔”说成“北京”。摄影在韩国受到严格限制。军事设施、机场、水库、地铁、国家博物馆、娱乐场所都是禁止的，空中、高楼拍照也是禁止的。