考研饮食要注意什么？

这两天饮食要清淡，避免增加消化负担。考生的饮食既要增加营养摄入，又要增加消化负担。清淡的饮食是最好的选择。

1首先主食要清淡。以米饭或米饭、馒头、面条等杂粮为主，忌食汉堡、油条、油饼、桃酥、饼干、方便面等。

2.其次，肉要清淡。忌食排骨、烧烤、红烧肉、肥牛、肥羊、鸭、鹅等高脂肪肉类。在烹调方法上，要注意少油少盐，不用煎、焖、炒、烤，尽量用焖、在家炖、蒸、炒等烹调方法。

最后，也是最重要的，增加蔬菜和水果的摄入。蔬菜每天300~500克，主要是绿叶蔬菜、西红柿、青椒、蒜薹、西兰花、胡萝卜。新鲜水果每天200克，品种可选。

除了以上三点，还要注意适当选择豆腐、豆腐皮等高蛋白、相对清淡的食物；不要突然改变考生的饮食，让他们吃自己熟悉的食物；注意食品卫生，确保食品安全。

扩展数据:

考试前不要改变饮食习惯。

越来越近了，有些考生如果心理调节不当，可能会厌食。

一般在考前一周，不要随意改变自己平时的饮食习惯，不要吃考生平时没吃过的新食物。因为平日没吃过新食物，可能会出现过敏、不耐受、肠胃不适等问题。日常饮食结构的突然改变，会让孩子不习惯，增加心理负担，不利于即兴发挥。

人民网-中小学考试期间饮食三原则

人民网-专家建议:不要在考试前突然改变饮食习惯。