食品科学与工程跨专业考研可选专业有哪些？

盘问看你的兴趣了。除了太专业的，比如高分子或者医学，其他很多都可以选择，比如食品科学，食品安全，或者生命科学。

食品科学与工程是高校的本科专业，属于食品科学与工程。本专业具有良好的政治文化素质和外语及计算机应用的基本能力。

就业方向:

学生毕业后可从事食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检验、质量控制、技术管理、技术监督、食品机械与设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业管理、食品科学研究和成果推广等工作。

能够在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法和管理工作；还可以在有关国家机关、高等院校、科研院所开展教学和科研工作。

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