7000字是什么程度？

你的想法太天真了，就算16天记住7000个单词，用不上也没用。7000字也算是超过专业四级的水平了。你的出发点是好的，但我还是劝你回到现实中来。初二在打基础的时候，要在记单词的同时掌握语法和每个单词的基本用法。