请问川大食品与营养卫生学研究生要考什么科目?

你现在准备太早了。。

总的来说,考试的范围不会变,是预防医学、营养与食品卫生学、卫生统计学、流行病学等主干课程。

现在学好英语就行了,剩下的你现在不学了。都是考研前半年才开始的课程。

不用担心数学,那些不考数学的人,

建议你多了解一下这个方向,再决定是否走这个方向。至少目前来看,就业并不理想。