长期吃方便面会有什么危害？
1，吃方便面的危害
一般来说，偶尔吃方便面不会致癌。即使连续一个月吃泡面，只要不偏食，好好休息，也不一定会得胃癌。因为癌症也是一种慢性病，不是一蹴而就的。即使发生了，早发现早治疗，预后也会更好。
特别提醒考研的朋友们，压力大和作息不规律是两个容易被忽视的胃癌诱发因素。胃病与心理因素密切相关。人在劳累过度时，会导致消化不良、胃溃疡、胃炎等。，而重度胃溃疡被认为是胃肿瘤的癌前病变。长期熬夜会降低身体抵抗力，给癌症可乘之机。所以考研的同学需要提高复习效率，一定不能压力太大或者作息不规律。
胃癌的发生确实和饮食有关。饮食不规律会降低胃黏膜的保护和修复能力，胃内容物容易引起幽门螺杆菌感染，从而引起消化系统的问题，幽门螺杆菌感染会大大增加胃癌的风险。
胃癌早期症状隐匿，常与胃炎、消化性溃疡相似。如果出现上腹部不适、心窝隐痛、餐后饱胀、食欲不振、消瘦、乏力、频繁呕吐过夜及无胆汁胃液、黑焦油便等症状，应尽快就医，不可延误。
对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、恶性贫血等胃癌高危人群，胃大部切除术后和有胃癌家族史的人群，建议每两年做一次胃镜检查，以便早期发现和治疗。
到目前为止，胃癌的病因还不是很清楚，可能与多种因素有关，如生活习惯、饮食、环境因素、遗传素质、精神因素，以及慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异型增生和肠化生、术后残胃、长期幽门螺杆菌(hp)感染等。总之，胃癌的发生是多种因素共同作用的结果，而不仅仅是单一因素。虽然方便面不一定是胃癌的“罪魁祸首”，但饮食习惯与胃癌的发生有着千丝万缕的联系。
西北、东北地区胃癌高发与这些地方的人喜欢吃腌制食品有关。这些地区的冬天非常冷，所以很难有新鲜的食物，所以他们吃很多腌制的食物。与这两个地区饮食习惯相似的韩国，也是亚洲胃癌高发的地方。当地最著名的食物，如泡菜和火锅汤，都含有可能致癌的亚硝酸盐。有研究表明，泡菜的亚硝酸盐含量在腌制的第3 ~ 8天最高。
2、胃病饮食的原则
1，少吃油炸食品:因为这类食物不易消化，会增加消化道负担，吃多了会引起消化不良，还会升高血脂，对身体不好。
2、少吃腌制食物:这些食物含盐量多，并含有一些致癌物质，不宜多吃。
3、少吃生冷刺激性食物:生冷刺激性食物对消化道黏膜有强烈的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4、规律饮食:研究表明，规律进餐，规律定量，能形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更有利于消化。
5、定时定量:做到每餐适量，一日三餐定时定量，到规定时间，无论饿不饿，都应主动进食，避免饥饿或饱腹感。
6、温度适宜:饮食的温度要“不冷不热”。
7、细嚼慢咽:减轻肠胃负担。食物充分咀嚼的次数越多，分泌的唾液越多，对胃黏膜有保护作用。
8.饮水时机:最佳饮水时间为早上空腹1小时，每次饭前。饭后马上喝水会稀释胃液，泡饭也会影响食物的消化。
9、注意防寒:胃受凉后，胃的功能会受损，所以要注意胃的保暖，不要着凉。
10，避免刺激:不要吸烟，因为吸烟使胃血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，降低胃黏膜的抵抗力，诱发胃病。应该少喝酒，少吃辣椒、辣椒等辛辣食物。
11，补充维生素C:维生素C对胃有保护作用。保持胃液中维生素C的正常含量，可以有效地发挥胃的作用，保护胃，增强其抗病能力。所以要多吃富含维生素c的蔬菜和水果。