四川农业大学的食品加工与安全专业怎么样？

本专业可分为果蔬产品、畜禽产品、水产品、粮油食品加工，以及农产品贮藏、食品风险与评价、食品安全控制技术、食品检测与食品分析、食品安全政策等等。

(1)食品加工与安全专业农业硕士研究生获得者，应掌握中国特色社会主义理论；拥护党的基本路线、方针和政策；热爱祖国，热爱农业，遵纪守法，品德良好，艰苦奋斗，求实创新，积极为我国农业现代化和农村发展服务。

(2)食品加工与安全专业农业硕士学位获得者应掌握扎实的基础理论、系统的专业知识和农业领域相关的管理学、人文社会科学知识；具有广泛的知识面，较强的专业技能和技术教学能力，创新意识和新的农业推广理念，能独立从事较高层次的农业技术推广和农村发展工作。

(3)基本掌握一门外语，并能阅读本领域的外文资料。

二、招生对象和入学考试

1.招生对象为具有国民教育本科学历(或相当于本科学历)的人员。

2.入学考试由全国硕士研究生入学考试初试和招生单位组织的复试组成。

三。学习方法和学习年限

学习方式有两种:采用全日制学习方式，学习周期一般为2-3年；如果采用非全日制学习，学习周期一般为3-5年[1]。

第四，训练方法

(一)采取课程学习、实践训练、论文研究相结合的训练方法。

培养单位应当根据自身培养需求，建立稳定的农业硕士食品加工与安全专业研究生校外实习基地，加强研究生实践训练，促进实践与课程教学、学位论文工作紧密结合，注重培养研究生在实践中解决实际问题的意识和能力。实习时间不少于6个月。

(二)实行校内和校外双导师制；校内外导师应具有丰富的实践经验和高级技术职称。

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