考研微生物学、发酵工程还是分子生物学好？

三个都是不错的专业方向。微生物一般研究分子生物学，但分子生物学不一定研究微生物学。发酵工程要学微生物学，也要涉及分子生物学。

从就业来看，发酵工程应该是最好的，从留学和做研究来看，微生物学和分子生物学都不错。

一件事能不能做好，取决于你的兴趣，喜欢就能做好。

祝你好运！