食品营养考研考什么科目?
营养学主要考察食品营养、食品安全、食品卫生等。
1,食品营养学:食品营养学是研究食物、营养与人体生长、发育和健康的关系,以及提高食物营养价值的措施的学科;
2.食品安全科学:食品安全科学概述了与食品安全相关的科学问题。介绍了环境污染对食品安全的影响、生物污染对食品安全的影响、化学应用的安全性、动植物中天然有毒物质的安全性、包装材料和容器的安全性、非热灭菌食品的安全性、转基因食品的安全性以及食品安全管理体系。
3、食品卫生学:食品卫生学是研究可能的食物,