武汉大学酿造工程考研

一个是湖北轻工职业技术学院。在武汉，是曾经的湖北啤酒学校。层次主要是中专和大专，就是为啤酒厂培养操作工。这些毕业生很受国内啤酒厂的欢迎。此外，还有少数本科课程，与德国学校联合办学。普通人去德国一段时间是不可能的。

还有江南大学，在无锡，原无锡轻工业学院。业内人士都知道，这个学校的发酵工程专业是全国最好的。2008年成立了“酿造工程”特色本科专业，每年一个班招生30多人。啤酒是它的主要教学内容，当然其他的葡萄酒也要学，而且大部分学生都是孩子或者和国内葡萄酒行业领导有关。