哈尔滨哪个学校有营养学?

首先确定你的营养专业是纯医学还是要工学结合。

因为现在营养学的分类很多,先确定自己是在读医学硕士?工程硕士?农业硕士?理科硕士?

第二,确认后,不同的分类方式决定了你不同的考试科目。

医学硕士(2+1)要求综合课应该是预防医学综合课,或者西医综合课,或者和我一样,稍微偏向工科,也就是营养与卫生学综合课。前两个比较容易调整,最后一个近乎绝望。

工学硕士(3+1),1是营养与健康一体化,或者微生物,或者其他;

农学(2+2)、化学(一般化学合成,部分有机或无机化学)、营养与健康专业硕士;

理科硕士请看南昌大学招生目录。

第三,了解营养学专业的研究生是做什么的。医疗,杀老鼠,兔子等。,进行一些营养学和毒理学的研究。剩下的三个也差不多,都接近工科。该实验可能不仅会杀死老鼠,还会关系到食品工厂的安全。实验主要是微生物实验和理化实验。

国内好像专业不多,很有意思。我也学习烹饪。对于喜欢美食的人来说是个不错的专业:),国外很多学校都有单独的食品营养课程,但是在国内好像分几类,主要是在医学院学习。在网上找一些资料,请参考。

据介绍,我国营养师出现于上世纪20年代,多为大学家政学系毕业生。当时,燕京大学和北京协和医学院都设立了家政学系,并开设了营养学知识的课程。直到20世纪50年代,中国的营养学家都起源于此。1985,中山大学(医科大学)重新组建营养系,设立“医学营养专业”。两年后,浙江医科大学也招收了营养学专业的本科生。因此,营养学家由学院和大学培养。

然而,营养学家的发展历程却一波三折。1999教育部调整专业时,取消了医学营养专业。虽然中山大学在预防医学专业的医学生中设置了医学营养学的培养模式,以最大限度地保持我国营养学家的培养和教育基础,但这种少量的教育远远不能满足社会对营养学家的需求。2004年,原上海第二医科大学重新开设了与营养学相关的专业方向。所以,目前国内通过学历教育向社会输出营养师的高校有三所:中山大学、上海交通大学、四川大学。除了大学培养的主渠道,一些中专学校还培养了一批营养师。

未来最热门的工作之一

相关数据显示,目前我国缺乏以营养师为主体的营养指导专业人才,全国营养师不足4000人。日本是世界上预期寿命最长的国家。按照目前每300人拥有1名营养师的比例,我国营养师的就业机会为400万个。权威机构预测,营养师将是未来中国最热门的职业之一,社会需求广泛,就业前景良好。

我国通过学历教育成为营养师的人屈指可数,其中相当一部分人因为工作需要,学了护理医学,转向营养学。目前每年从医科大学毕业的营养学专业人才不到100人。而一些规模较小的医科大学营养专业师资匮乏,根本没有这方面的专业。国内开设营养系的大学屈指可数,几年后才开始创业。高校培养的营养师数量有限,服务对象多局限于医院的内分泌、呼吸系统疾病患者。营养师缺口巨大。

营养相关专业介绍:

食品科学与工程

食品科学与工程是以化学、生物学和化学工程为基础的交叉学科,研究现代食品加工的基础理论和应用技术。中国传统的食品加工技术在世界上有很高的地位。随着社会文明程度的不断提高,人民提高生活质量的愿望日益强烈,国际竞争空前激烈。在食品开发和生产中应用现代加工技术的要求也在不断提高。同时,通过现代加工理论与技术的融合,大大拓展了食品加工技术的传统概念,因此本专业毕业生的知识结构可以广泛适应以各种生物材料为原料的加工企业及相关的行政、商业、科研、流通等部门。

就业方向:以各种食品或其他工业产品为目标,以现代生物和工程技术为手段,以各种动植物产品等生物材料或其他工业产品为原料的现代加工企业,以及相关国家机关、高等院校、科研院所、海关、商检、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。

主要课程:肉类技术、乳品技术、果蔬加工技术、软饮料技术、烘焙食品技术、现代食品加工技术原理、食品感官评价、食品包装、食品机械、食品工厂设计等。

授予的学位:工程学学士

主要院校有中国农业大学、江南大学、南昌大学、上海交通大学、东北农业大学、西南大学、华南农业大学、杭州商学院、沈阳农业大学、郑州轻工业学院、南京农业大学、天津科技大学、哈尔滨商业大学、华南理工大学等。

食品质量和安全

本专业以生命科学和食品科学为基础,研究食品营养、安全与健康的关系,食品营养的保证和食品安全卫生的质量管理。它是食品科学和预防医学的重要组成部分,是连接食品和预防医学的重要桥梁。通过对食品生产加工的管理和控制,保证食品的营养质量和卫生质量,促进人体健康。食品营养与安全的保障主要依赖于对食品生产进行全面系统的质量管理,使营养与食品安全从过去的监督管理扩展到包括食品生产、食品营养、食品安全和食品质量控制在内的诸多领域,并在生命科学和食品科学的各个领域发挥着越来越重要的作用。

主要课程:普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能(人体生理学、生物化学和病理生理学)、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学、食品企业管理等。

就业方向:毕业后可在各级食品卫生监督部门、产品规划设计、食品企业管理部门、食品企业安全与质量控制管理部门、社区营养与食品安全服务部门、餐饮行业营养配餐部门、教学单位、科研院所从事食品生产、营养与食品安全管理工作。

授予的学位:理学学士

主要院校有中国季良大学、福建农林大学、上海理工大学、西北A&F大学、杭州商学院、中国药科大学、上海水产大学、南京农业大学、广东海洋大学等。

其他与营养学相关的专业有:营养学、妇幼保健医学、动物科学、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育等。

第四,确定学校。有很多医学院开设这个专业,进去之后做真正的营养学研究。农业院校和一些轻工业学校也会开设这个专业,但是理论研究的人相对较少。

5.找一两个这个学校的同学帮你认识老师,找内部资料。帮你通过专业课。

大概就是这样。但是,你一定要知道你学了以后要去哪里。还有,老师不喜欢带动手能力差的学生。因为你不是专业的,所以在选择导师的时候可能会处于劣势,所以你最好先把导师弄来。