考研841《土力学》参考书哪个版本？

根据你申请的学校来。好一点的学校都有自己老师编的教材。当然，清华大学李光鑫教授编的《土力学》，河海大学鲁廷浩教授编的《土力学》，同济大学高大钊教授编的《土力学与土力学》都值得推荐。一般当然选择最新版本。