食品科学与工程考研方向？

食品工程与科学专业考研方向为:储运、营养安全与检测、工程设计与研发、质量管理与监督、企业管理。食品科学与工程专业以食品科学与工程科学为基础，研究食品营养与健康、工艺设计与社会生产、食品加工与贮藏和食品安全与卫生。它是生命科学和工程科学的重要组成部分，是连接食品科学和工业工程的重要桥梁。

食品科学与工程的就业方向；

学生毕业后可从事食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、食品质量检验、食品质量控制、技术管理、技术监督、食品机械与设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业管理、食品科学研究和成果推广等工作；可从事食品药品监督管理、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、检测、技术监督、执法和管理等工作。