本人是河南农业大学大二学生，制药工程专业(农药方向)。考研可以跳到医学吗？

肯定的，比较药学是一个大类，几个部分教的知识有偏差。你可以在网上或者找学长了解一下自己喜欢的学校的药学、医学考研专业科目有哪些，自己也可以，但是你要考虑到有些导师在跨专业的考研中会选择分数相同的其他人，所以如果你真的下定决心，可以多读一些医学专业的书，最好提前找导师。