食品科学与工程专业考研容易吗？就业前景如何？

就业前景:

随着世界人口膨胀引发的日益严重的粮食危机，食品领域大规模工业化时代的到来，人们对食品营养和卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品工业的工程设计、营养与健康、安全检测和监督管理等领域发挥着越来越重要的作用。

就业方向

学生毕业后可从事食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检验、质量控制、技术管理、技术监督、食品机械与设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业管理、食品科学研究和成果推广等工作；能够在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法和管理工作；还可以在有关国家机关、高等院校、科研院所开展教学和科研工作。

食品科学与工程专业是以食品科学与工程科学为基础，研究食品营养与健康、工艺设计与社会生产、食品加工与贮藏、食品安全与卫生。它是生命科学和工程科学的重要组成部分，是连接食品科学和工业工程的重要桥梁。