武汉大学酒店管理专业课程设置

本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线，德智体美全面发展的中等职业技术应用型专门人才。要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店、餐饮、旅游的基本知识，具备酒店的基本管理和服务能力。