酿酒专业考研趋势 酿造工程专业考研方向主要集中在:食品科学,发酵工程,轻工技术与工程,农产品加工与贮藏工程,建议考虑“农产品加工与储藏项目”。因为我们在农产品开发上的潜力还没有挖掘出来!!不建议跨考,很难!