扬州大学兽医专业的研究方向 兽医生物技术。从扬州大学兽医硕士的论文和课题来看,兽医硕士的研究方向是兽医生物技术。扬州大学,简称“杨达”,坐落在扬州。是江苏省人民政府和教育部共建的高校,江苏省重点综合性大学,全国百强省属高校建设计划支持的江苏高水平大学。