如何安排我的营养饮食

(1)适量饮水时人体组织液含水量为72%,成人为58% ~ 67%。身体水分减少,皮肤就会干燥,皮脂腺分泌减少,使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。为了保证水分摄入,女生每天要喝1200ml左右。

(2)常吃富含维生素的食物,对防止皮肤衰老,保持皮肤细腻润泽有重要作用。日本学者发现,维生素E对皮肤抗衰老有重要作用。因为维生素e可以破坏自由基的化学活性,从而抑制衰老。维生素E还可以防止脂褐素沉积在皮肤上。科学家发现,脂褐素的形成与脂质过氧化物有关。富含维生素E的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。维生素A和B2也是光滑湿润皮肤不可或缺的物质。当人体缺乏维生素A时,皮肤会变得干燥、粗糙、有鳞屑;如果缺乏维生素B2,就会出现口乳、皮肤皲裂、脱屑和色素沉着。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、鸡蛋以及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2的食物包括肝脏、肾脏、心脏、鸡蛋和牛奶。

(3)多吃含铁的食物,皮肤红润,需要供血充足。铁是血液中血红素的主要成分之一,要多吃富含铁的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。

(4)增加富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物的摄入。胶原蛋白能使细胞丰满,从而使皮肤饱满,减少皱纹;弹性蛋白可以增强人体皮肤的弹性,从而使皮肤光滑有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋、猪皮等。

(5)注意碱性食物的摄入。日常生活中吃的鱼、肉、禽、蛋、粮,生理上都是酸性的。过多的酸性食物会增加体液和血液中乳酸和尿酸的含量。当有机酸不能及时排出体外时,会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去娇嫩和弹性。为了中和体内的酸性成分,要吃一些生理碱性食物,如苹果、梨、橘子、蔬菜等。