考研可以跨专业吗？比如学生物科学的转学机械？

是的，你可以。但是你得考虑方方面面。这种属于跨系，两个不相关的专业。你要考虑两点。第一，你面试的时候，考官会问你跨专业的问题。这个要认真准备。第二，你工作的时候，用人单位基本会要求和这个专业一样(这也是很多机构招人的要求)。但是现在有些单位不看你的专业就要你的毕业证和硕士学位，所以你更受欢迎。我身边也有跨专业成功的例子:英语专业的跨专业考试设计，最后和老师关系不错，推荐他去大学教书，现在大学是理论老师，看你的选择和决心了。