食品考研需要考数学吗？

食物本来就是工程。当然会用到数学。你不必害怕数学。大家的数学都不好。我们专业就是这种情况。你必须面对现实。但是很多学校开设308数学，比数学2简单很多。可以考虑一下。属于学校给题的目的。一般之前会开一些辅导班，一般会拿高分，因为提前，题目都差不多。

如果实在不想考数学，可以考虑靠医。一般你在那里上两门专业课。如果你认真复习，也可以得高分。这是有经验的。

当然需要系统的复习，吃透专业课，比如我们学校的教案、课件、学生笔记等。我们要反复琢磨那些知识，把它们变成自己的东西，对整体有把握。比如说到蛋白质的食物的变化，(2007年谢碧君，华中农业大学考研最后一题食品化学)，其实我们可以从很多方面来回答。我把它们分成了30多个答案，和每个章节的内容都有关系，因为要知道蛋白质和很多东西是相互影响的。这是一个例子，就是希望专业课不是死记硬背，而是完全成为自己的东西。

祝你考试成功！