2022考研准备阶段如何合理搭配饮食?

1,一日三餐要吃适量的主食,比如米饭、面食。不能因为想健身就只吃蔬菜水果。

2、早餐可配面包、饼干、零食、粥等。,午餐和晚餐有米饭,面条,面包卷和其他面食图案。记得吃早餐。一天的营养从早餐开始。

3、随时补充各种副食。除了吃主食保证足够的热能需求外,还要补充足够的、多样的副食。

膳食中的蛋白质应以动物蛋白为主,优质蛋白应占蛋白质的1/3 ~ 2/3,并在一日三餐中均匀分布。

4、注意蛋白质和脂肪的搭配。蛋白质中缺乏营养会降低脑蛋白质量,引起神经系统功能障碍和紊乱。因此,应在三餐中为考生提供充足的蛋白质和必需氨基酸。在众多含蛋白质的食物中,大豆蛋白的赖氨酸含量较高,对大脑营养具有特殊意义。蛋、奶、鱼等动物蛋白生物价值高,使用方便,应优先考虑。

考生可以吃一些牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆腐脑等。早餐有清蒸活鱼、牛肉酱、香菇炖鸡、脆皮豆腐等。午餐和晚餐,并且尽量用植物油炒菜,因为植物油中含有较多对脑细胞非常有益的必需脂肪酸。