研究生吃什么坚果好？
1，核桃——补脑健脑是核桃的第一大功效。此外，核桃中所含的磷脂能增加细胞活力，增强机体抵抗力，促进造血和伤口愈合。此外，核桃仁还有止咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以用适量的盐水煮，也可以和薏米、栗子一起煮。
2、桑葚干——桑葚是公认的“补血水果”，所以对于女性来说，经常食用桑葚可以美容养颜，保持女性健康。桑葚干可以促进儿童智力发育，成人也可以用桑葚调养大脑。
3、松子——松子特别适合用脑过度的人。松子中含有的不饱和脂肪酸可以增强脑细胞代谢，维持脑细胞功能和神经功能。谷氨酸含量高达16.3%。谷氨酸盐有很好的健脑作用，可以增强记忆力。此外，松子中的磷和锰的含量也很丰富，对大脑和神经有很好的滋补作用，是脑力劳动者的补脑佳品，对老年痴呆症也有很好的预防作用。
4、大枣——大枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素等。，具有很好的养血安神、补中益气、安神益智的功效。经常使用可以使头脑清醒，保护记忆。
5.澳洲坚果——澳洲坚果含有大量的不饱和脂肪酸、15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，是脑细胞的主要成分。坚果中还含有丰富的维生素B1、B2、B6、维生素E、钙、磷、铁、锌等对脑神经细胞有益的物质。
6、蓝莓干——对于50岁以上的中老年人来说，大脑的衰退比衰老的出现更可怕。富含花青素和其他抗氧化剂的食物，如蓝莓，可以帮助扭转认知功能和空间记忆功能随年龄增长而下降的趋势。美国哈佛大学医学院进行的一项大规模数据调查显示，经常吃蓝莓的老年女性大脑功能衰退更慢，认知障碍风险更低。如果没有新鲜的蓝莓，吃蓝莓干也有健脑作用。
7、桂圆——过度用脑会使人感到特别疲劳，此时可以用桂圆(桂圆干)调理。桂圆不仅补血，还养气。桂圆对脑力劳动者，经常加班熬夜的人，或者想太多，心情不好的人有调理作用。如果一个人的体质是阴虚火旺，或者体质好的人(气盛体壮)，就不适合经常吃桂圆，否则容易导致“上火”。
8.南瓜子——南瓜子含有葫芦素、脂肪油、蛋白质、维生素A、B1、B2和C，还含有胡萝卜素。脂肪油的主要成分是亚麻籽油酸甘油酯、油酸甘油酯和硬脂酸甘油酯。这些甘油可以帮助大脑释放能量。
9.开心果——开心果是高脂肪坚果，油质感极佳，主要由不饱和脂肪酸组成。此外，开心果还含有丰富的维生素E，是补脑的绝佳营养素。所以，对于中老年人和经常用脑的人来说，经常吃开心果可以起到补脑的作用。