食品专业考研可以考哪些专业?

食品专业考研可以考食品科学、食品工程、食品与油脂植物蛋白工程等专业。

1,食品科学

食品科学专业(学科代码:083201)培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能够在食品领域从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究和工程设计的高级科技人才。可以继续申请食品类专业和化学、生物相关交叉学科的硕士。

2.食品工程

食品工程专业硕士(学科代码:085231)。专业硕士和学位是一个层次,培养方向不同。专业硕士主要满足经济、社会、产业部门的专业需求,培养各行各业特定职业的专业人才。他们的目的是注重知识和技术的应用能力。

3、粮油及植物蛋白工程

粮油植物蛋白工程学科(学科代码:083202)是食品科学与工程两大学科之一。主要研究粮油、植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工品质和现代加工技术,重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。该学科与“食品科学”、“农产品加工与贮藏工程”、“生物工程”密切相关,相互渗透。