请问哈工大食品科学复试主要考什么？

复试由笔试和面试两部分组成，面试中考核外语听力水平。复试总分为280分，其中笔试200分，面试80分。笔试和面试设合格线。

学院复试小组负责复试成绩的命题、面试和评定，具体考试时间和地点由学科安排。考试

复试笔试科目及参考书:

微生物学沈平基高等教育出版社

食品化学刊全健中国农业大学出版社

食品工程原理，中国农业大学出版社。

食品技术赵中国轻工业出版社

有问题可以继续问我。