食品科学与工程研究生院排名最新。

1.中国农业大学。

2.南京农业大学。

3.中国农业大学(东校区)。

4.南京理工大学。

5.湖南农业大学。

6.四川农业大学。

7.华南农业大学。

8.东北农业大学。

9.广东海洋大学。

10.河南农业大学。

11.中国农业大学(西校区)。

食品科学与工程是我国高校的本科专业。本专业的目标是培养掌握食品科学基础理论和食品加工与保藏的科学原理与应用技能，具有对食品成分和食品质量进行分析、检测、控制和科学评价的能力，能够从事食品生产、产品质量保证、工程设计、新技术新产品开发研究、教学、商检、商品和技术贸易与管理等工作的综合性高级科技人才。

食品科学与工程主要学习化学、生物学、食品工程和食品技术的基础知识和技能，在食品领域开展食品生产技术管理、产品开发、工程设计、质量控制和科学研究。比如:酸奶发酵工艺的设计，罐头食品的加工生产，食品营养成分的研究，食品质量的监督检验等。

食品微生物学、食品生物化学、食品营养学、食品安全、食品工程原理、食品化学、食品分析、果蔬加工与贮藏、粮油加工技术、畜产品加工技术、发酵食品技术、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护。

学生毕业后可在高校、科研院所、食品企业等食品相关行业从事科研、产品开发、质量控制、管理和市场营销等工作。也可以报考公务员、国家机关、海关、商检、食品安全管理、环境保护、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。