化学工程与技术和应用化学哪个更容易？

化学工程与工艺是研究化工过程的设计、操作和优化的学科，涉及化工原理、化工设备、化工过程控制等。这个专业比较全面，需要一定的数理化知识，考研相对比较难。

应用化学是研究化学在实际应用中的应用和发展的学科，主要涉及化学分析、化学合成、材料化学等。与化学工程与工艺相比，应用化学更注重实验技能和实际应用能力，对实验操作和化学知识的掌握要求更高。