食品专业考研容易吗？

学科知识的复杂性。食品化学专业需要掌握很多化学知识，考研会有专门的化学科目进行考察。化学作为一门基础学科，难度很大，要求学生有扎实的基础知识和分析解决问题的能力。

知识点的普遍性。食品化学专业涉及食品科学的方方面面，从食品的组成和结构到食品的加工和储存，都需要学生进行深入的研究。考研会考察食品科学相关的知识，学生需要掌握很多知识点。

另外，不同大学的食品专业考研难度也不一样。比如南昌大学食品加工与安全专业考研比较难，东北农业大学和南京农业大学食品科学与工程专业考研比较容易。

商业知识和能力

1，系统掌握食品科学与工程的基础理论、专业知识和基本技能；了解专业发展历史、前沿和发展趋势；认识专业在经济社会发展中的重要地位和作用。

2.掌握本专业所要求的数学、物理、化学、生物等自然科学基础知识，以及与工程领域工作相关的经济、管理基础知识。

3、掌握食品科学与工程研究的基本方法和手段，具有发现、提出、分析和解决问题的初步能力。