2015考研复习饮食小贴士:第四餐有营养和膳食吗?
h家境殷实,一年考研期间会选择购买蛋白粉、代餐饼、维生素泡腾片、胶原蛋白饮料、果酶饮料等功能性保健食品补充营养和能量。她还会把这些药片打包,定时测量,绝不掉。但是对于主餐,就是挑剔了。每天的食物种类从来不超过三种,分量少得可怜。从她的书包里,可以看到这样的场景:营养素种类繁多,食物种类屈指可数。
s同学是学生会的干部,学生会有很多活动。另外,他们还在争取免试名额,还纠结于小学女生的“学长帮”。他的人生不断地围绕着三个点运行:教室&;mdash Office &;在mdash的学生宿舍,主餐只能吃几口面包或者快餐,“加餐”也不过是晚上和朋友去烧烤摊吃几串,喝几瓶啤酒。虽然帮助小学女生是一件很幸福的事,但毕竟人是铁饭钢,学长没饭吃都饿着。长期不规律的饮食导致S同学原本精瘦的身板被磨成了“绣花针”,身体抵抗力大不如前。
同学G本来就是个美人胚子,皮肤白,腰软,性格好。在准备考研期间,我遇到了渣男,她被搬到了另一个地方,她失恋了。因为失恋的打击,G同学一蹶不振,遇到了专业证书考试。结果可想而知。现实迫使她做了一个艰难的决定:化悲痛为食欲。一入食,深似海。从此帅哥就是路人。高脂肪高热量的饮食,辅以饼干和巧克力冰淇淋,不规律的生活让她和以前大不相同:腰部脂肪堆积严重,满脸青春痘,身体虚弱。而且每次下定决心复习的时候,注意力都无法集中,做题的时候也无法打开思路,身心疲惫。
也许你会羡慕H同学,同情S同学,同情G同学,但是当你决定加入准备考研的大军时,一定要懂得加餐才能健康。知名营养学家为我们分析他们的加餐行为,大家引以为戒。
首先,不管这些保健食品是否真的有宣传的那么好,有一点是可以看出来的:H同学一次保健品的消费,可以覆盖普通同学半个月的生活费。其次,保健食品是一种食品,可以调节人体的生理机能,从而达到更高的健康水平。简单来说,保健食品是一种辅助食品,帮助人们在吃完正餐后优化自己,它不能代替主食。没有主食的正常摄入,再好的保健品也发挥不了应有的作用。无论是主餐还是“第四餐”,保持饮食均衡都是非常重要的。均衡饮食必须由多种食物组成,才能满足人体的营养需求,达到合理营养和促进健康的目的。
s学生饮食明显不规律,又从事高强度劳动,营养跟不上,自然成了“绣花针”。即使从不让学校女生笑的角度来说,也要保持正常的三餐和健康的膳食。在平时的饮食中,主食与一些高能量食物的比例,如油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。,可适当增加。高脂肪食物可以维持高强度劳动。在餐食的选择上,可以多添加一些水果和蔬菜,尤其是水分较多的水果,如橘子、梨、扁果、瓜类等。它们含有较多的碱性物质,在劳动强度过大时多吃水果和蔬菜,可以中和体内的乳酸,降低血液和肌肉的酸度,增强身体的耐力,从而达到抗疲劳的目的。当然,最重要的是调整自己的生活方式。如果可以的话多努力一点是好的,但是不要过度劳累。反过来,你还得靠小辈保护你。
至于同学G,就是人在过度的打击和压力下会做出激进选择的标准例子。这种情况也会导致各方面营养摄入的不平衡。缓解压力的方法有很多,“化悲痛为食欲”也是一个非常好的方法,但是G的问题在于她选择了让人更兴奋的高热量食物。事实上,蔬菜、水果等含纤维的食物有很好的减压效果。例如,压力很容易导致腹部绞痛或便秘。多吃富含纤维的蔬果和谷物,有助于消化系统的运作。此外,五谷杂粮还能促进大脑神经传导物质的分泌,增强身体的反应。各种蔬菜含有丰富的矿物质、植物多酚和维生素,可以增强免疫力,预防疾病。维生素B族摄入不足,容易让人思维停顿,身心疲惫,内心空虚。为此,我们应该多吃富含维生素B的食物。如大米、面粉、小麦和杂粮,也富含维生素B族。感觉压力大的时候,可以适当补充以上几餐。当然,这一切都只是辅助。我们真正应该做的是面对惨淡的人生,努力改变自己的现状。
看了以上案例,我也分析了很多。我们应该如何准备健康的膳食?
首先,用餐的食物要有一定的选择。不要随意吃零食、零食。可以选择吃富含纤维素和维生素的蔬菜水果,也可以搭配一些蛋白质食物,如鸡蛋、瘦肉等。动物蛋白的必需氨基酸种类齐全,比例合理,比普通植物蛋白更容易消化吸收利用,营养价值也比较高。
其次,选择合适的时间加餐。吃饭的最佳时间是上午9 ~ 10,下午3 ~ 4点,晚上9 ~ 10。这几段时间都在三餐之间,可以弥补上一餐和下一餐之间的空隙,少量的食物摄入会更好的被人体吸收。
最后,根据自己的实际情况选择正确的加餐方式,纠正错误的饮食习惯。对于研究生来说,熬夜甚至已经成为他们生活方式的一部分。从健康角度来说,熬夜还是弊大于利。熬夜会改变体内的昼夜节律,引起疲劳、焦虑、大脑效率降低。很多人在熬夜期间会吃一些零食,比如薯片、零食、烧烤等。这些食物能量高,容易以脂肪的形式堆积在体内,造成肥胖。所以,当你不得不熬夜的时候,为自己做一些准备和自我保护,至少可以把熬夜对身体的伤害降到最低。
一、补充充足的维生素A维生素A不仅可以预防干眼症,保护眼睛,还对上皮细胞的正常形成、发育和维持有重要作用。一般来说,动物肝脏、蛋类、乳制品、奶酪、奶酪、鱼肝中维生素A含量丰富。此外,许多植物性食物富含& amp;β胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。一些颜色较深、颜色较亮的蔬菜和水果,如胡萝卜、西红柿、辣椒、菠菜和芒果,富含& amp;β胡萝卜素。对于经常熬夜的人来说,熬夜期间吃植物性食物给身体带来的好处更多,不仅可以补充丰富的维生素,还可以预防结肠癌,包括减脂减肥和预防便秘。
第二,补充一种叫做酪氨酸的营养素。它是一种氨基酸,能让熬夜的人大脑保持敏锐。如果在人体内不足,会抑制神经传导,症状为嗜睡、注意力不集中、精神萎靡、无精打采、焦虑不安。所以在饮食上,选择富含酪氨酸的食物,可以缓解困倦,提高工作效率。酸奶、豆制品、水产品、肉类是补充酪氨酸的来源。
考研营养小贴士:
1.一年有四季,每个季节的饮食也要遵循四季的特点:冬季宜温补肾阳,补肾填精,不宜吃寒滑性食物,以免损伤肾阳。春季宜清肝养肝,疏通肠胃,不宜有甜味,以免堵塞肠胃,引起痰热系统。夏季宜清热解毒,益气生津,不宜在选择加餐食物时要注意避免不宜食用的食物。
2.选择正确的生活方式。吃饭过快、外出就餐、挑食或偏食、饮料代替白开水、盲目节食减肥、不注意早餐、饮食不规律、膳食安排不合理等不良饮食习惯都会发展成生活方式疾病。不要为了一时的方便而养成这些坏习惯,等它变成一种慢性病,我们会后悔的。
3.注意饮食平衡。《中国居民膳食指南》是根据营养学原理和中国国情,帮助人们采取均衡膳食,以达到合理营养和促进健康目的的指导性意见。根据其建议,人们在日常生活中需要食用谷类、蔬菜、水果、肉类、家禽、蛋类、鱼虾、豆类及豆制品、牛奶及奶制品、油脂等,并合理分配三餐的量,因地制宜充分利用当地资源,制定良好的饮食习惯并长期坚持。
4.看书累了,就出去走走,晒晒太阳,促进自身维生素D的合成,从而促进钙的吸收。
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