工业设计手绘用什么笔？水彩可以用吗？

可以，手绘的话，可以用中性笔，圆珠笔(红蓝)，针笔，铅笔，碳棒，彩铅，水彩，只要你画的东西能表达清楚就行，因为我们不可能像学过美术的人画的那么逼真，之后只有素描最重要，效果图一般都是建模渲染。