男朋友马上要考研了。吃什么可以补脑?
1、糙米等丰富的维生素B1可以提神醒脑。
维生素B1可以将葡萄糖转化为能量。缺乏维生素B1会导致身体疲劳,甚至精神紧张焦虑,注意力无法集中。富含维生素B1的食材有糙米和猪肉。
2、猕猴桃等富含维生素C缓解抑郁。
维生素c还在大脑神经递质的合成中发挥作用,可以缓解抑郁。富含维生素C的食材有柑橘、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣。
3.深海鱼富含必需脂肪酸,可以提高大脑的工作效率。
大脑中有数千亿个神经细胞,用来传递信息的细胞膜由脂肪组成。如果这种脂肪不足,神经膜获取和传递信息的效率就会降低,大脑就会变得迟钝。富含必需脂肪酸的成分主要是鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼,还有玉米油、葵花籽油等食用油。
4、花生等富含泛酸可提高记忆力。
泛酸(泛酸钙),结合蛋黄和大豆中含有的卵磷脂,可以提高记忆力。牡蛎和动物肝脏中富含的烟酸(维生素B3)也能提高记忆力。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
5.乳制品中含有丰富的钙,可以消除紧张情绪。
钙是一种天然的镇静剂,可以放松神经和肌肉细胞。如果人体缺钙,会导致攻击性,甚至肌肉痉挛。富含钙的成分包括鱼类和贝类(沙丁鱼、秋刀鱼等。)、海藻(紫菜、裙带菜等。)和乳制品(牛奶、酸奶、奶酪等。).
6、香蕉等富含维生素的B6会振奋精神。
脑神经细胞中有大量的维生素B6,当人们有压力时,他们会消耗维生素B6来缓解。如果人体缺乏维生素B6,就会导致“快乐物质”5-羟色胺的分泌减少,从而使人容易抑郁。富含维生素B6的食材包括螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜等。