安徽信息工程大学供应链管理可以考研编吗？

是的。根据安徽省教育局官网查询，安徽信息职业技术学院为二本院校，安徽信息职业技术学院为教育部批准的独立全日制本科院校。学校的学生有考研资格，所以安徽信息职业技术学院供应链管理专业的学生可以考研。